lion coffee factory tour

Tuesday, September 9, 2014

A tour of lion coffee.

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It is so interesting to see inside one of the BIG coffee roasting companies in Hawaii. I visited several small coffee farms/roasters during the 10 years I lived in Kona. Those farms were so quaint compared to this one. Thanks for the tour. It was fun!

Do you know regular black coffee has very low calorie. Every cup of black coffee has only 2 calories. So it is helpful for your dieting. It can burn your fat and make you slim. Best Coffee Brands .

As always, your comments are appreciated. Thanks!

10 Fantastic Factory Tours You Can Only Take In Hawaii

Discover ten unique factory tours in Hawaii that showcase local industries like chocolate, coffee, and ukuleles.

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The Hawaiian Islands are known for pristine beaches in a variety of colors, lush scenery, towering mountains, cascading waterfalls, and a booming tourism industry. You might be surprised to learn, however, that you can find a variety of other industries and agriculture in the Aloha State, including - but not limited to - the production of coffee, chocolate, and macadamia nuts. For an up close and personal glimpse into these industries, and others, consider taking any of these 10 fabulous factory tours you’ll only find in Hawaii.

1. Manoa Chocolate Factory

Offering daily tours, tastings and some excellent chocolate pairings in their factory tasting room and retail shop, this lovely little operation located in Kailua sources quality beans from around the world – and their own backyard. After all, Hawaii is the only state in America that can produce cacao, and it’d be silly to take advantage of that fact if you actually made chocolate in Hawaii. The bean-to-bar craft chocolate is made using sustainable methods, and is a little on the expensive side, but really, can you put a price tag on an amazing chocolate bar? Technically, yes - but I think you get my point.

2. Big Island Candies

It’s no surprise that the Hawaiian Islands are known for their chocolates and macadamia nuts - and Big Island Candies combines them both. Established in 1977, Big Island Candies offers handmade treats you’ll only find in Hawaii. Stop by the flagship store in Hilo to stock up on all your favorite goodies, and a self-guided factory tour where you’ll learn all about what it takes to craft these signature candies. You can even watch island flavors be hand-mixed through large windows.

3. Kamaka Ukulele

Offering skillfully-crafted and unique ukuleles, this family owned and operated business has been in operation for more than 100 years. These world-class instruments begin as rough Hawaiian koa lumber and are meticulously handbuilt into exquisite ukuleles enjoyed by musicians and audiences across the world. Free guided tours of the Honolulu factory are offered Tuesday through Friday at 10:30 a.m. The tour usually lasts 45 to 60 minutes and will give guests the opportunity to learn about what exactly it takes to craft these beautiful instruments.

4. Mauna Loa Macadamia Nut Factory

I challenge you to find someone who has never heard of - or even tasted - a Mauna Loa macadamia nut. But fewer have actually experienced the process it takes to make your favorite tasty Hawaiian treat. As you make your way to the Visitor Center, you will drive through three miles of macadamia nut orchards. Once there, you can view the macadamia nut and chocolate processing plant. Don’t forget to check out the gift shop for macadamia nuts, chocolates, and other goodies.

5. Mountain Thunder Coffee Plantation

Only grown in a small section of fertile volcanic soil on Hawaii Island’s Kona coast, Kona coffee is definitely a cut above any coffee you can find, well, pretty much anywhere. One of the most prestigious Kona coffee farms, Mountain Thunder Plantation is the place to visit if you want to learn all about the coffee making process. Offering guided tours every hour, you will learn about everything about coffee - from harvesting the coffee beans to roasting and packaging them, and everything in between.

6. Madre Chocolate

Madre Chocolate is an Oahu chocolate company that is involved in every step of the chocolate-making process – from bean to bar. Tours begin at a local and organic farm, where you will see how the beautiful cacao tree produces its pods, and learn about how to tell when the cacao is ripe, taste fresh cacao pulp, help harvest cacao, and witness the fermentation and drying process. Then, after an hour long break for lunch, you’ll meet back at Madre’s Kailua location for a behind-the-scenes glimpse into the chocolate-making process: from roasting, cracking, and winnowing your own cacao to learning how to grind and temper chocolate into bars.

7. Big Wind Kite Factory

This small factory, located on the second smallest of Hawaii’s six main islands, is truly one of a kind, and an excellent stop to make while on your Molokai getaway. To learn all about how kites are made and discover the best spots to fly a kite on the island, stop by their factory for a free tour. You can even participate in a free kite flying lesson next door at the Aeronautical Testing Facility.

8. Kona Brewing Company

What began as a father and son brewing operation in the 1990s has now become a massive brewing and packaging operation. Their fresh, local island brews are created in a facility with a mash tun, brew kettle, whirlpool, 10 fermenters, five conditioning tanks, and two grain silos. Their staff pumps more than 310,000 gallons of beer each year - filling more than 4,000 kegs kept in circulation throughout the Hawaiian Islands. Tours are available seven days a week at 10:30 a.m. and 3:00 p.m.

9. North Shore Soap Factory

Located at the historic Waialua Sugar Mill, the North Shore Soap Factory is a must visit on Oahu’s north shore. Crafted with 100 percent natural ingredients and plenty of Aloha, this all natural skincare line is paraben, phthalate and SLS free in an attempt to bring you the bliss of a tropical Hawaiian island with every use. Schedule a behind-the-scenes tour to learn all about how these bath and body products are created.

10. The Original Hawaiian Chocolate Factory

For 100 percent Hawaiian chocolate, head to this Kona factory and orchard - the only place you’ll find such chocolate in the world. With more than 1,300 cacao trees on the property, this magnificent chocolate is truly world-class. Their micro-processing factory is the only one in the state, and assures total quality control during every step of the process - from the fields to the final chocolate bars. Tours are $10, offered Wednesday and Friday mornings at 9:30 a.m., and include an hour long walking tour of the orchards and factory, as well as a chocolate tasting.

Have you ever been on any of these fantastic factory tours? How many of these eight inventions did you know originated in Hawaii?

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The Incredible Coastal Cruise Experience In Hawaii Where You Will Explore Sea Caves And An Ancient Village

Embark on a journey with Liko Kauai Snorkel Cruises on this coastal cruise experience in Hawaii. This cruise transcends the ordinary into something magical—a tour along the spectacular Na Pali coast aboard the Na Pali Kai III catamaran. This isn't just any cruise; it's an adventure that takes you through ancient sea caves, to the shores of the historic Nualolo Kai village, and into the vibrant underwater world off the coast of Kauai.

The Na Pali Kai III, a robust 49-foot catamaran, is your gateway to exploring Kauai's majestic coastline.

With a capacity for 49 passengers, Liko Kauai Cruises offers a more intimate tour by limiting numbers to 32, ensuring a comfortable and personal experience. This vessel has a shaded area for relief from the sun, a freshwater shower, a spacious restroom, a snorkeling platform, and all forward-facing seating to enjoy the views.

From the moment you step on board, you are in the hands of native guides whose knowledge of the area is unparalleled.

They will lead you to hidden sea caves like Pirates Cave (Waiahuakua) with its open ceiling, Rainbow Falls, and the iconic Honopu Archway—immortalized in the film "King Kong."

The highlight for many is the chance to snorkel in the crystal-clear waters of Kauai, where the marine life is abundant. Imagine floating above coral reefs teeming with colorful fish, spotting eels and turtles, and if you're lucky, dolphins or even humpback whales during their migratory season from December to March.

The journey is as educational as it is breathtaking. You will learn about the sea caves' formation, the ecology of the vibrant sea life, and the history of the ancient Nualolo Kai, where the remnants of an old Hawaiian fishing village provide a poignant glimpse into the past.

Rest assured that the Na Pali Kai III is US Coast Guard certified for those worried about safety. Tours depart daily from the west side of the island, offering quick access to the coast and maximizing your time for sightseeing.

As you glide along the coastline, your captain may adjust the day's itinerary based on weather and ocean conditions to ensure the best experience. Snorkeling spots are chosen with safety and clarity in mind, with potential locations including Makole, Ke’e Beach (tunnels), Nualolo Kai, Kekaha, or Kaumakani.

The experience is not just about the sights but also the tastes. A deli lunch awaits you en route, with a selection that caters to various dietary needs, including gluten-free options. Enjoy your meal with fresh island fruit, cookies, and a variety of beverages and snacks.

Flexibility is at your fingertips, with tours running from 8:30 AM to 1:30 PM and 2:00 PM to 7:00 PM. Pricing for this five-hour tour starts at $182.03 for adults and teens over 13, with a special rate for children aged 4-12 at $149.72.

Check-in is simple at Kikiaola Small Boat Harbor, and from there, you're taken care of every step of the way.

While snorkeling is a highlight, it depends on the day's conditions. If the ocean doesn't cooperate, an extended sightseeing cruise ensures you still have a memorable experience.

Liko Kauai Snorkel Cruises promises an adventure that goes beyond the usual, offering more of the Napali Coast in less time and with more personal attention.

Whether you're seeking an educational journey, a family adventure, or simply a new way to experience Hawaii, the Na Pali Coast Boat Tour & Sea Cave Adventure awaits to amaze you with its natural beauty, rich history, and the serene splendor of Kauai’s seas.

Would you try this coastal cruise experience in Hawaii? What do you think? Let us know in the comments below!

Would you be interested in more fun Hawaii adventures? We love Hawaii’s Coral Crater Adventure Park! Book a night nearby at one of the fantastic VRBO properties.

Start Daydreaming And Planning Your Next Oahu Vacation With A Custom Tour From The Real Hawaii

The Real Hawaii Tours offers customizable private tours of Oahu, showcasing the island's scenic, cultural, and historic sites.

Whether you’ve lived on one of Oahu’s neighbor islands for years and years or are daydreaming about your first-ever vacation to the Aloha State, the island of Oahu is home to many incredible sites and experiences you’ll love. And while you can certainly plan a trip for yourself, there’s little better than leaving the planning to the experts over at The Real Hawaii Tours, who will customize an epic tour of Oahu for you — whether you want to check out the island’s famous North Shore surf breaks or want to focus on those killer photo ops littered across the island.

If you’re looking for an unforgettable way to experience the best Oahu has to offer, a custom private tour from The Real Hawaii Tours is an absolute must.

The most popular tour is the circle island tour of Oahu that lasts seven to eight hours and makes stops at scenic viewpoints, cultural and historic sites, filming locations, and more.

On this tour, you will witness Oahu’s majestic cathedral mountains and the crystalline turquoise waters of the Pacific while stopping at some of the island’s world-famous beaches and enjoying local food.

Other tour options include in-depth tours of Oahu’s North Shore where you will experience both famous surf breaks and lesser-known vistas...

...and the island’s southern coast, where guests can enjoy stark lava coastline and even embark on a hike or two!

The Real Hawaii even offers photo tours and multi-day tours! Each tour is flexible and custom-catered to your interests and abilities and can accommodate five to six people.

No matter which tour you choose and how you customize it, you’re sure to experience the adventure of a lifetime with The Real Hawaii Tours.

So, tell us, which of The Real Hawaii’s tours would you love to take most? For more information, visit their website or follow them on Facebook , and if you still think you can plan a better Oahu tour by yourself, you might want to use this road trip as a guide .

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1555 Kalani St, Honolulu, HI 96817

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【動画付】行って得する！ライオン・コーヒーの工場見学体験

Educational and Free! Lion Coffee's "Coffee Roastery Tour"

ハワイのお土産といえば、真っ先に思い浮かぶのが「コーヒー」。ハワイは全米で唯一コーヒー栽培が可能な州であり、特に高品質で味わい深い「コナコーヒー」は世界中で知られ、愛飲されています。そのハワイで最大のコーヒー会社といえば「ライオン・コーヒー（Lion Coffee）」。今回はMyハワイ編集部が、同社で開催されているロースト（焙煎）工場ツアーに参加してきましたので、皆様にご紹介します！

地元人気NO.1の老舗コーヒーブランド

1864年、オハイオ州トレドで創業された「ライオン・コーヒー（Lion Coffee）」は、ハワイのみならず全米最古のコーヒーブランドの1つです。創業当時、コーヒー豆は各家庭でフライパンで炒ったものが使われていたそうですが、ライオン・コーヒーでは世界から集めた最高品質のコーヒー豆を念入りにブレンドしてローストする「ファンシーロースト」を始めて、コーヒーに革命をもたらしました。1890年代中頃には毎週約450トンをローストする世界最大級のコーヒー会社に成長したそうです。

こちらは1882年当時、オハイオ州トレドの同社工場です。

そんなライオン・コーヒーがハワイに移転したのは1979年のこと。2000年には「ロイヤル・コナコーヒー」とパートナーシップを組み、以来コナコーヒーを含む選りすぐりのコーヒー豆を使用してハワイ随一の人気を誇るコーヒーブランドとして君臨しています。

ライオン・コーヒーは2014年～2018年、5年連続で地元紙「ホノルル・スターアドバタイザー」の「ハワイズ・ベスト（Hawaii’s Best)、ピープルズチョイス賞」のコーヒーブランド部門に入賞。うち4年間は1位を獲得しています。

同社のオフィスと工場、そしてカフェはホノルルのカリヒ地区に位置しています。こちらは併設されている同社のカフェ。工場に隣接しているため、ローストして挽いたばかりのフレッシュなコーヒーとティーが楽しめます。

もしライオン・コーヒーの名前を知らなくても、ハワイを訪れたことのある方なら、こちらのパッケージをスーパーなどで見たことがあるはず。

右はこれまでのパッケージで、左は約40年ぶりにリニューアルされたばかりの新しいパッケージです。凛々しいライオンがマイレ（Maile）のハクレイを付けて、さらにハワイらしい雰囲気になった素敵なデザインですね！

いよいよ工場ツアーが開始！

ライオン・コーヒーでは月～金曜日、毎日10時30分と12時30分の2回、約40分間の無料ロースト工場ツアーを開催しています。ツアーはまず、こちらのカッピングルーム（品質管理研究室）からスタート。

こちらの部屋では、毎朝前日にローストされたコーヒーの香りと味がチェックされるそうです。ライオン・コーヒーでは、最高の品質を保つため、コーヒーがローストされる度に賞味検査を含む様々な検査を行っています。

こちらは同社で日本語と英語でツアー催行を担当するミカさんです。まずはミカさんがライオン・コーヒーやコナコーヒーの歴史、コーヒーに関する事実、ローストの方法の種類などを丁寧に教えてくれます。

なんと、ハワイ島のカイルア・コナ地方で栽培される「コナコーヒー」は「キリマンジャロ（タンザニア）」、「ブルーマウンテン（ジャマイカ）」と共に「世界の三大コーヒー」に数えられているそうです。

午後に飲むコーヒーはカフェイン量の多いライトローストより、比較的少ないダークローストの方が良いかもしれませんね。

カッピングルームでの説明が終わったら、いよいよ工場見学が始まります。まずは髪の毛が落ちないようにネットをかぶり、サンダル履きの場合は靴カバーを着けます。

まず訪れたのは、麻袋に入れられたコーヒーの生豆が積まれているこちらの倉庫。

コーヒーの生豆はまずこちらでブレンドされます。

ブレンドされた生豆は、次にこちらの機械（クリーナー）できれいにされ、パイプを通って別の部屋に送られていきます。

コーヒーの生豆は摂氏215度で約11～15分間ローストされ、その後冷却・計量などを経て、その一部は粉砕機（グラインダー）にかけられて粉状にされてから、フレーバーステーションで様々なフレーバーが付けられ、パッキングされます。

こちらは同社のパッキング用マシーンのうちの1つ。このように、ツアーではコーヒーの生豆が様々な工程を経てパッケージに入れられるまでを見学することが出来ます。ツアーはとても教育的で、特にコーヒー好きの方にとっては「目から鱗」の経験になること請け合いです！

ハワイらしくトロピカルなオリジナルフレーバーが人気の「ハワイアン・アイランド・ティー・カンパニー（Hawaiian Islands Tea Company）」も同社のブランド。こちらはこうして別の部屋で製造されています。

そして工場巡りを終え、最後にたどり着くのがこちら。

このコーナーには、ライオン・コーヒーおよびロイヤル・コナコーヒーの歴代パッケージや、創業当時の19世紀に懸賞用して使われていたという絵ハガキなど珍しいアイテムが展示されています。

なんと無料にもかかわらず、ツアー後は参加者全員にこちらのコーヒーと店内で使用できる割引券がプレゼントされます。とてもためになり、しかもお得なこのツアーは、日本のテレビ番組にも取り上げられ、現在人気を博しているそうですよ！

お土産に喜ばれるハワイ産コーヒーをゲット

ツアーが終わった後は、カフェとジェネラルストアへ（売店）へ戻ります。

コーヒーについての様々な知識を学んだ後は、1袋、そして1杯のコーヒーに新たなありがたみが生まれてなお美味しく感じます。こちらのパッケージは、同社で一番人気のフレーバー「バニラ・マカデミア」。アンチエイジングに効果ありという「アンチオキシダント」入りのコーヒーは、こちらの緑色のパッケージに入っています。オリジナルロゴの付いたマグも可愛いですね！

店内に置いてあるコーヒーは自由に試飲することが出来ますので、ツアーの後はコーヒーを飲みながらお土産探しをしてみてはいかがでしょうか。

子どもが喜びそうな可愛いライオンのマスコットもありました！

併設のカフェで美味しいコーヒーを満喫！

上層にナイトロ（窒素）のクリーミーな細かい泡があって口当たりが良く、コーヒー用のミルクや砂糖を入れなくても飲みやすいのがこのドリンクの特長です。編集部員はブラックコーヒーが飲めず、普段は牛乳を入れて飲んでいますが、何も入れなくても美味しくいただけました。

そして次はこちら、ホットドリンクの人気商品「タイ・モカ・ラテ（Thai Mocha Latte）」。

モカにタイ風のエキゾチックなフレーバーをプラス。他のカフェでは飲めないユニークさが評判を呼ぶ人気商品です。ラテの細かい泡がとってもまろやかな口当たりです。

カフェでは上記のほか、フレーバーなしのオーソドックスなコーヒーや100％コナコーヒーもあり、またラテ、カプチーノ、キャラメル・マキアートなどのドリンクも楽しめます！

ツアーに参加した記念に、ライオンの隣でソーシャルメディア用の写真をパチリ！

いかがでしたか？　ギフトまでもらえるお得なツアー、時間があれば参加しない手はありませんよ！　

ライオン・コーヒーがあるカリヒにはレンタカーで行くのが便利ですが、ザ・バスで行く場合、ワイキキ（クヒオ通り）から42番、アラモアナセンターからは40番、42番、51番のバスで同社工場近くのディリンガム大通り（Dillingham Blvd.）にアクセスできます。

コーヒーが好きな方はぜひ出かけて、ユニークなツアーと美味しいコーヒーを満喫してくださいね！

◎ライオン・コーヒー（ハワイ・コーヒー・カンパニー） Lion Coffee（Hawaii Coffee Company） 場所：1555 Kalani St., Honolulu, HI 96817 電話：（808）847-3600（オフィス）、（808）843-4294（カフェ）、）（808）843-4200（ツアー） 営業時間：月～金曜 6:00-17:00、土曜9:00-15:00 休業日：日曜日、祝祭日 ウェブサイト： www.lioncoffee.com

※注：ツアー参加は12才以上のみとなります。10名以上の参加は事前連絡が必要です。ツアー参加時は15分前に到着して申し込みを済ませてください。

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Please note: We only have street-parking available, but there is plenty of space. Aloha!

Café Hours:

• Mon – Sun: 6:30 am – 3:00 pm

• Holidays: Closed

• Phone 808.843.4294